Gedankengänge · 08. November 2019
Wenn ich von 50 Jährigen höre "Hilfe, ich werde alt", dann kann ich dem entgegen nur ein schelmisches Schmunzeln schenken. Ich bin stolz auf mein Alter von 50 Jahren und das was ich aus mir gemacht habe, das was ich bisher geleistet habe. Doch ist 50 das neue 30?
Gipfel der Genüsse · 05. November 2019
Essen gehen ist einfach herrlich - wenn die "Qualität" und das "drum herum" stimmt. Über die Qualität hat man selbst wenig Einfluss. Das "drum herum" kann man aber selbst bestimmen. Ich erzähle euch, weshalb ich Kinderspielecken hasse, große Speisekarten misstraue, ...

Gipfel der Genüsse · 03. November 2019
Immer wieder werde ich von Freunden gefragt, was man in einem Restaurant auf keinen Fall bestellen darf. Es heißt immer wieder: Wer kann uns bessere Insider-Tipps geben, als ein Koch und Gastronom höchstpersönlich? Grund genug, meine Tipps im Blog online zu stellen.
Unterwegs · 01. November 2019
Es gibt ja schon einige Blogger-Kollegen, die über Bregenz am Bodensee berichtet haben. Zu 98% sind dies schön geschriebene Lobesreden. Das ist auch gut so, denn Bregenz ist schon eine geile Stadt. Ich tanze mit meinem Blogartikel mal ein klein wenig aus der Reihe.

Gipfel der Genüsse · 25. Oktober 2019
Heute habe ich es mir mit dem Kochen einfach gemacht. Alles ins Backrohr und zum Schluss kommt ein lecker Essen raus. Es gab einen feinen zarten Schweinebraten mit viel Kruste. Wer kennt ihn nicht, den klassischen Schweinebraten vom Bauch? Hier findest du mein Rezept.
Gedankengänge · 19. Oktober 2019
Könnt ihr euch noch erinnern, als ich auf der Startseite des Blogs sowie auf Facebook euch das Angebot gemacht habe, dass ihr mir 100 Fragen zum Thema Blog oder zu meiner Person stellen könnt? Von den 145 erreichten Fragen habe ich die 100 schönsten ausgesucht.

Gedankengänge · 15. Oktober 2019
Wenn ich meinen Freunden erzähle, dass ich alleine auf Urlaub gehe, bekomme ich schnell zu hören: "Das kann doch nur langweilig werden." Wenn ich ihnen erzähle, weshalb ich das mache, wird es recht schnell ruhig. Ich erkläre auch euch, was daran so schön sein kann.
Gipfel der Genüsse · 12. Oktober 2019
So ein selbst gebackener Hefezopf ist schon was herrliches. Meine Devise lautet: Nur selbst gemacht schmeckt auch tatsächlich wie selbst gemacht. Ich habe mir nach Omas Rezept einen feinen flaumigen Hefezopf gebacken. Das Rezept zum Nachbacken findest du hier.

Gedankengänge · 10. Oktober 2019
Ich liebe meinen Balkon. Wenn ich jedoch an den Pflanzen etwas entdecke, was so nicht sein soll, dann muss ich mir ernsthaft Gedanken machen, wie ich damit umzugehen habe. Was ist geschehen? Der Dickmaulrüssler macht sich an meinem Kirschlorbeer ran.
Unterwegs · 06. Oktober 2019
Wenn die Blätter der Kastanienbäume auf der Prater Hauptallee vom satten Grün sich zum zart-leuchtenden Goldbraun verwandeln, wenn das Schweizerhaus schließt und die Gassen zwischen den Attraktionen sich lichten, dann kehrt auch im Prater etwas Ruhe ein.

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