Artikel mit dem Tag "Kochen"



Rezepte · 13. Januar 2020
Gefüllte Paprika gehören zur österreichischen Küche wie der Schweinsbraten oder das Schnitzel. Für meine gefüllten Paprika verwende ich am liebsten die roten oder gelben Paprikaschoten. Gefüllte Paprika aus dem Ofen sind leicht in der Zubereitung und verdammt lecker.
Rezepte · 30. Dezember 2019
Ich wurde erst kürzlich gefragt, was es bei uns zu Silvester gibt. Ich verrate es euch, denn ich habe es heute vorgekocht. Dieses Gericht ähnelt einer Gulaschsuppe, ist aber durch die besonderen Zutaten DAS Gericht für eine gelungene Silvesternacht oder den Tag danach.

Rezepte · 07. Dezember 2019
Der Kaiserschmarrn ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Leider findet man ihn immer seltener auf den Speisekarten. Besonders in den kalten Wintermonaten ist die warme Mehlspeise ein Genuss. Heute gab es bei uns daheim so einen Kaiserschmarrn mit Apfelmus.
Alltag · 05. November 2019
Essen gehen ist einfach herrlich - wenn die "Qualität" und das "drum herum" stimmt. Über die Qualität hat man selbst wenig Einfluss. Das "drum herum" kann man aber selbst bestimmen. Ich erzähle euch, weshalb ich Kinderspielecken hasse, große Speisekarten misstraue, ...

Alltag · 03. November 2019
Immer wieder werde ich von Freunden gefragt, was man in einem Restaurant auf keinen Fall bestellen darf. Es heißt immer wieder: Wer kann uns bessere Insider-Tipps geben, als ein Koch und Gastronom höchstpersönlich? Grund genug, meine Tipps im Blog online zu stellen.
Rezepte · 25. Oktober 2019
Heute habe ich es mir mit dem Kochen einfach gemacht. Alles ins Backrohr und zum Schluss kommt ein lecker Essen raus. Es gab einen feinen zarten Schweinebraten mit viel Kruste. Wer kennt ihn nicht, den klassischen Schweinebraten vom Bauch? Hier findest du mein Rezept.

Alltag · 30. August 2019
Ob mit und für sich selbst oder mit deinen Freunden zu kochen ist ein Privileg, man braucht vor allem eines: Zeit. Geld sollte hier nicht das Problem sein, denn für das Geld welches man für Fertigprodukte ausgibt sind mindestens eine Packung Reis und frisches Gemüse drinnen.